Potrebni sastojci:
3 jaja
150 gr sira (svežeg ili namaza)
1 veći krompir
4 kašike (supene) ovsenih pahuljica
1 prašak za pecivo
1 kašika (srednja) soli
ruzmarin
Priprema:
- Uključiti rernu na 200 stepeni
- Umutiti belanca u čvrst sneg
- Posebno umutiti žumanca sa sirom. Posoliti i dodati prašak za pecivo. Spojiti sa belancima i sve izmešati špatulom
- Krompir oljuštiti, izrendati i dodati ga smesi
- U sve to dodati ovsene pahuljice i dobro promešati da se sve sjedini
- Izliti smesu u okrugli pleh prečnika 28cm na pek papir, i peći pola sata
- Kod mene je polovina premazana grčkim jogurtom a druga polovina ajvarom
Commentaires