Palenta sa spanaćem

Potrebni sastojci:

4 kašike (supene) palente

1 zamrznuti briket spanaća ili nekoliko listova svežeg spanaća

1 kašičica soli

1 kašika ulja

1 kocka feta sira

- U šerpicu sipati 3dcl vode, jednu kašiku ulja, briket zamrznutog spanaća i so. Spanać će se odlediti dok voda prokuva

- Kada je voda prokuvala, smanjiti temperaturu ringle, dodati palentu i neprestano mešati dva min.

- Na samom kraju dodati sir i umešati u palentu

Nekoliko napomena:

* Ukoliko volite beli luk, možete dodati u granulama ili svež malo prodinstan.

* Ako koristite svež spanać, postupak je isti kao sa zamrznutim. Iseckati ga i dodati u vodu.

* Umesto sira, može da se koristi i pavlaka ili kiselo mleko