Potrebni sastojci:
3 kašike ovsenih pahuljica
1 kašika susama
1 kašika suncokretovih semenki
2 jaja
1 šolja mlevenog karfiola
5 parčića tost hleba
1 kašičica soli, mirodjija
Priprema:
- U široj i dubljoj posudi umutiti dva jaja. Dodati semenke i suncokret.
- Samleti ovsene pahuljice skroz sitno, da se dobije brašno. Dodati smesi i sve izmešati.
- Samleti sitno nekoliko cvetova karfiola, da izgleda kao zrno pirinča, i dodati smesi. Sve dobro sjediniti mešajući. Posoliti, dodati mirodjiju ili neki drugi začin po želji.
- Zagrejati malo ulja u tiganju i smanjiti jačinu ringle. Na parče tosta sa jedne strane kašikom naneti smesu i ravnomerno rasporediti. Zatim tu stranu prvo spustiti u tiganj da se prži. Nakon toga,, dok se peče donja strana, kašikom naneti smesu i na gornju stranu. Nakon nekoliko minuta. okrenuti tost i zapeći i sa druge strane.
- Postupak ponoviti sve dok ima smese.
- Meni je ova količina bila dovoljna za 5 prženica
* Prženice su preukusne, punog ukusa i nisu masne jer se peku na vrlo malo ulja. Bitno je samo da je smanjena temperatura ringle. Karfiol daje poseban šmek ovom obroku, ali nije intenzivnog ukusa, tako da je pogodan i za one koji ga ne vole :)
P.S. Imam takav primer u kući:) Čak je dao komentar, da mu se posebno dopadaju, jer su hrskave (zbog suncokreta).
Isprobajte pa potvrdite!
留言