Posne punjene paprike

Potrebni sastojci:

7 paprika (crvena šilja)

2 šargarepe

2 krompira

2 crna luka

5 kašika pirinča

100gr. samlevenih oraha

začini: so, peršun. ljuta paprika

Priprema:

- Paprike pripremiti za punjenje - odseći petiljke i izdubiti semenke, oprati ih i posoliti

- Šargarepu, krompir i luk izrendati i na malo ulja prodinstati. Začiniti

- Pirinač skuvati, posoliti

- Pomešati izdinstano povrće sa skuvanim pirinčem i samlevenim orasima. Dodati peršun, zaljutiti i začiniti po sopstvenom ukusu

- Kašikom puniti paprike i redjati ih na pleh koji je podmazan uljem.

- Peći na 220 stepeni oko 30 min, možda i duže ako su paprike deblje. Procenite sami na osnovu jačine rerne.