Potrebni sastojci:
7 paprika (crvena šilja)
2 šargarepe
2 krompira
2 crna luka
5 kašika pirinča
100gr. samlevenih oraha
začini: so, peršun. ljuta paprika
Priprema:
- Paprike pripremiti za punjenje - odseći petiljke i izdubiti semenke, oprati ih i posoliti
- Šargarepu, krompir i luk izrendati i na malo ulja prodinstati. Začiniti
- Pirinač skuvati, posoliti
- Pomešati izdinstano povrće sa skuvanim pirinčem i samlevenim orasima. Dodati peršun, zaljutiti i začiniti po sopstvenom ukusu
- Kašikom puniti paprike i redjati ih na pleh koji je podmazan uljem.
- Peći na 220 stepeni oko 30 min, možda i duže ako su paprike deblje. Procenite sami na osnovu jačine rerne.
Comments